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お知らせ

2020/12/18 金曜日

クリスマスメニュー -ディナー-のご案内

Menu noël
-DINNER-

Amuse -アミューズ-
チーズの雪仕立て
自家製生ハムとドライトマトを添えて

Entrée Froide -冷たい前菜-
海の幸のクリスマスリース
~ラングスティーヌ・平目・ウニのムース~

Entrée Chaude -温かい前菜-
フランス産フォアグラとシャラン産鴨
2種のソースで

Poisson -魚料理-
オマール海老のポワレ
アメリケーヌソース

Viande -肉料理-
牛テールの赤ワイン煮込み
山形牛フィレのロティ

Dessert -デザート-
Pére Noël
~ いちごのケーキと幸せの時間 ~

Mignardise -小菓子-
クリスマスの彩

Café ou Thé -食後のお飲物-
コーヒー 又は 紅茶
Coffee or Tea

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