ギフトのご案内

スカイレストラン634では、お持ち帰り頂けるお土産と、店内でも使用している食器の一部販売をしております。厳選された素材を使い一工夫加えた、上品でぜいたくなスイーツのお土産と、江戸職人の技が生きる丁寧な手作業で仕上げられた銘品を、ぜひご家庭や大切な人とお楽しみください。

天空の至極の思い出を大切な人へ

柚子シャンパントリュフ

ハウスシャンパン「ボネール」トラディションを使用したチョコレート。くちどけのよいチョコレートガナッシュの柚子ピューレを使用。表面の金箔が華やかな香り高いトリュフです

¥2,160 (税込)

和三盆とおこし入クッキー2種 詰め合わせ

味わい深い和三盆を使用しさっくりとした触感が特徴的。もう一種は軽い仕上がりにココアパウダーの風味を感じます。 おこしを使い軽い仕上げにした江戸の風情を感じるクッキーです

¥1,950(税込)

栗とチョコレートのパウンドケーキ

チョコレートをふんだんに使いしっとり感を大切に。甘さ控えめにしながら丸ごとの栗を使ったぜいたくな一品に仕上げました。

¥1,950(税込)

お買い求めは、ご来店の際にスタッフへお申し付けくださいませ。

食器のご紹介

”江戸文化の再興を担う新しいシンボル” というスカイツリー設計コンセプトを鑑み、 ”新日本料理”というカテゴリーの スカイレストラン634で採用する器のラインナップの一部です。

商品のご紹介

切子

江戸切子を料理の器として(株)廣田硝子の”蓋ちょこ”からヒントを得て出来上がりました。 料理が映えるように色は入れず、江戸切子の伝統文様の中でもポピュラーな六角籠目文様を施しました。 身や蓋の縁の切れ目、器の底にまでカットを入れた職人技は見事です。

¥10,000 (税込)

江戸木箸

東京スカイツリー634メートルの語呂合わせをヒントに削った大黒屋の”武蔵箸”という商品を見て、箸の長さ、太さをレストランオリジナルで仕上げてもらいました。 縞黒檀の素地から1本1本手作りしている江戸の粋を思わせる職人魂は箸の表情にうかがえる物があります。

¥8,800(税込)

夫婦箸

夫婦箸②

素材は家具や椅子などに使われる「樺の木」を使用しており、細身ですが大変頑丈です。父の日や母の日のプレゼントなどに如何でしょうか。

¥3,200(税込)