メッセージプレート
message on a plate
¥ 2,600
消費税・サービス料（15％）含む
専用フォト台紙による記念写真付。
お誕生日や記念日に、相手のお名前とメッセージを添えて。サプライズに最適です。
お気軽に、634までお問い合わせください。
※ご予約の３日前までにお申し出ください。
MENU
お料理
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
– LUNCH TEPPAN YAKI –
ランチ鉄板焼き
¥ 12,500
ランチ鉄板焼きのWEB予約は現在休止しております。ご予約はお電話にて承ります。
8席限定による天空の特別な鉄板焼きをお楽しみいただけます。
〈アミューズ Amuse〉
-スペシャリテ Specialty-
ヴィシソワーズのアイスクリーム キャビア添え
Vichyssoise Ice cream with Caviar
〈前菜 Hors-d’œuvre〉
サワラのコンフィ ラビゴットソース
Spanish Mackerel Confit, Ravigote Sauce
〈本日の一品〉
Today’s Plate
〈季節の焼き野菜 Légume〉
Seasonal Vegetables
〈肉料理 Viande〉
黒毛和牛の鉄板焼き
黒毛和牛サーロイン 120g
Japanese Black Beef (Wagyu) Sirloin 120g
または
or
黒毛和牛フィレ とちぎ和牛“匠” 100g
Tochigi Japanese Black Beef TAKUMI Tenderloin 100g
＋¥2,600
※お肉の追加または増量をご希望のお客様は追加料金にて承ります。
サーロイン50ｇにつき¥2,600 ｜ フィレ とちぎ和牛“匠” 50gにつき¥5,100
You can order extra or addition portions of meat.
Sirloin 50g…..¥2,600 ｜ Tenderloin 50g…..¥5,100
※和牛サーロインのブランドに関してはスタッフにお問い合わせください
Please ask our staff for a Brand of Japanese Beef (Wagyu).
〈米料理 Riz〉
ご飯，香の物，お味噌汁
White Rice, Pickles and Miso-soup
※ガーリックライスへの変更は¥700で承ります
Garlic Rice additional charge of ¥700 (10% Tax and 15% Service Charge included.)
〈デザート Dessert〉
雲の下のフォンダンショコラ
Chocolate Fondant, 634 Style
〈小菓子 Mignardises〉
Petit Four -Various Small Desserts-
〈お飲物 Café ou Thé〉
コーヒー または 紅茶
Coffee or Tea
料金は税金・サービス料(15％)を含みます
Tax and Service Charge included.
＊注 内容は予告なく変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
DINNER TEPPAN YAKI
– MIYABI –
ディナー鉄板焼き 雅
¥ 34,500
ご予約は、3日前までにお願い致します。
Reservations must be made at least 3 days in advance.
8席限定による天空の特別な鉄板焼きをお楽しみいただけます。
〈アミューズ Amuse〉
カニのコックテル
Crab Salad
〈冷たい前菜 Hors-d’œuvre Froide〉
トラフグのカルパッチョ トリュフ風味
“TORA FUGU” Japanese Pufferfish Carpaccio, Fried Milt, Truffle
〈温かい前菜 Hors-d’œuvre Chaude〉
小鳩とフォアグラのパートフィロ包み
Pigeons and Foie Gras
〈魚料理 Poisson〉
伊勢海老とホタテのソテー エシャロットソース 自家製柚子胡椒添え
Sauté ISE-EBI Lobster and Scallop, Shallot Cream Sauce with “YUZU” Citrus Green Chili Pepper
〈季節の焼き野菜 Légume〉
Seasonal Vegetables
〈肉料理 Viande〉
黒毛和牛の鉄板焼き
黒毛和牛フィレ とちぎ和牛“匠” 80g
Tochigi Japanese Black Beef TAKUMI Tenderloin 80g
≪お肉の増量 Gain de viande≫
※お肉の増量ご希望のお客様は追加料金にて承ります。
50gにつき¥5,100
*You can order extra portions of meat.
50g…..¥5,100
〈米料理 Riz〉
ガーリックライス または ご飯
香の物，味噌汁
Garlic Rice or White Rice, Pickles and Miso-Soup
※当店のお米は新潟魚沼産コシヒカリを使用しております。
〈デザート Dessert〉
チョコレートのアシェットデセール
Chocolate Dessert Plate
Macaron, Ice Cream and Mousse, Crunch
〈小菓子 Mignardises〉
Petit Four -Various Small Desserts-
〈お飲物 Café ou Thé aromatisé〉
コーヒー または フレーバーティー “アンコール ビス”
Coffee or Flavor Tea
料金は税金・サービス料(15％)を含みます
Tax and Service Charge included.
＊注 内容は予告なく変更する場合がございます。
※ディナータイムのご利用は10歳以上のお子様とさせて頂きます（通常メニューのみ）。予めご了承くださいませ。
お支払方法は、現金およびクレジットカード(アメリカン・エキスプレス、VISA、JCB、ダイナースクラブ、マスターカード、銀聯)でのお支払いが可能です。
DINNER TEPPAN YAKI
– IKI –
ディナー鉄板焼き 粋
¥ 28,500
8席限定による天空の特別な鉄板焼きをお楽しみいただけます。
〈アミューズ Amuse〉
トリュフのクロケット，サーモンのリエット キャビア添え
Truffle Croquette, Salmon Rillettes with Caviar
〈冷たい前菜 Hors-d’œuvre Froide〉
鹿のパテ アンクルート
Venison Pâté, Pie
〈温かい前菜 Hors-d’œuvre Chaude〉
シェフのおまかせの一品
Chef’s Special Plate
〈魚料理 Poisson〉
本日の鮮魚のソテー クリームソースと自家製柚子胡椒
Today’s Fish Cream Sauce, “YUZU” Citrus Green Chili Pepper
〈季節の焼き野菜 Légume〉
Seasonal Vegetables
〈肉料理 Viande〉
黒毛和牛の鉄板焼き
黒毛和牛サーロイン 100g
Japanese Black Beef (Wagyu) Sirloin 100g
または
or
黒毛和牛フィレ とちぎ和牛“匠” 80g
Tochigi Japanese Black Beef TAKUMI Tenderloin 80g
＋¥2,100
※お肉の追加または増量をご希望のお客様は追加料金にて承ります。
サーロイン50ｇにつき¥2,600 ｜ フィレ とちぎ和牛“匠” 50gにつき¥5,100
You can order extra portions of meat.
Sirloin 50g…..¥2,600 ｜ Tenderloin 50g…..¥5,100
※和牛サーロインのブランドに関してはスタッフにお問い合わせください
Please ask our staff for a Brand of Japanese Beef (Wagyu).
〈米料理 Riz〉
ガーリックライス または ご飯
香の物，味噌汁
Garlic Rice or White Rice, Pickles and Miso-Soup
※当店のお米は新潟魚沼産コシヒカリを使用しております。
〈デザート Dessert〉
チョコレートのアシェットデセール
Chocolate Dessert Plate
Macaron, Ice Cream and Mousse, Crunch
〈小菓子 Mignardises〉
Petit Four -Various Small Desserts-
〈お飲物 Café ou Thé aromatisé〉
コーヒー または フレーバーティー “アンコール ビス”
Coffee or Flavor Tea
料金は税金・サービス料(15％)を含みます
Tax and Service Charge included.
＊注 内容は予告なく変更する場合がございます。
※ディナータイムのご利用は10歳以上のお子様とさせて頂きます（通常メニューのみ）。予めご了承くださいませ。
お支払方法は、現金およびクレジットカード(アメリカン・エキスプレス、VISA、JCB、ダイナースクラブ、マスターカード、銀聯)でのお支払いが可能です。
メッセージプレート
プレゼント用生花、花束
Bouquet
¥ 7,700～
消費税含む
お食事のご予約の際、花束やアレンジメントも共にご注文いただけます。
季節の色とりどりの生花を使った花束のご用意をいたします。
直接レストランにお届けしますので、サプライズにもピッタリです。
RESERVATION
ご予約
ランチタイム12:00～16:00（土日祝日.11:30～16:00）
ディナータイム17:30～21:00
ご予約は、ご利用日の二か月前より承っております。
お電話、またはWebにて、ご予約ください
鉄板コースがWEBからでもご予約できるようになりました。
WEB予約は2日前まで可能です。2日を切ったご予約お申し込みは、お電話のみとさせていただきますのでご了承下さい。
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お電話でのご予約
03-3623-0634予約センター受付時間：10:00 ～ 19:00
テレワーク実施期間中のため、お電話でのお問い合わせはお受けできません。
恐れ入りますが、CONTACTページのお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
担当より折り返しご連絡いたします。
なお、お問い合わせへの対応につきましては、状況によりお時間をいただく場合がございます。
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ご予約カレンダー
ご予約可能な日程をカレンダーにて、お知らせしております。
空席情報、クリスマス特別ディナーなどもお知らせしております。 -
WEB予約
TableCheck よりご予約ください。
7名様以上のご予約は、お電話でのみお承り致します。
鉄板コースがWEBからでもご予約できるようになりました。
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お電話でのご予約
03-3623-0634予約センター受付時間：10:00 ～ 19:00
お誕生日などの記念日のデザートやお花のご用意など、お客様のご要望に応じた有償の追加オプションのサービスもございますので、お気軽にご相談ください。
空席情報の表示が×の場合でも、お電話にてお席がご用意できる場合もございます。
その他のお問い合わせ
03-3625-0348予約センター受付時間：10:00 ～ 19:00
